ໃນຖານະທີ່ເປັນຜູ້ສະ ໜອງ ແລະຜູ້ຜະລິດ Xanthan Gum CAS 11138-66-2, In-finechem Group ໄດ້ສະ ໜອງ ແລະສົ່ງອອກ Xanthan Gum CAS 11138-66-2 ຈາກປະເທດຈີນເປັນເວລາເກືອບ 10 ປີ, ກະລຸນາຮັບປະກັນຊື້ Xanthan Gum CAS 11138-66- 2 ທີ່ In-finechem. ມີ ຄຳ ຖາມແລະຂໍ້ຂ້ອງໃຈໃດໆກະລຸນາສົ່ງອີເມວຫາພວກເຮົາຜ່ານ infinechem@aliyun.com, ພວກເຮົາຈະຕອບທ່ານພາຍໃນ 1 ວັນເຮັດວຽກ.
Xanthan Gum CAS 11138-66-2
ກະລຸນາຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ເສຍຄ່າທີ່ຈະສົ່ງອີເມວຫາພວກເຮົາຜ່ານ infinechem@aliyun.com, ພວກເຮົາຈະຕອບທ່ານພາຍໃນ 1 ວັນເຮັດວຽກ
ລາຍລະອຽດຂອງ Xanthan Gum CAS 11138-66-2
Xanthan Gum CAS 11138-66-2 ແມ່ນ polysaccharide, ທີ່ໄດ້ມາຈາກເປືອກຫຸ້ມນອກແບັກທີເຣຍຂອງ Xanthomonas campestris, ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນຕົວປ່ຽນອາຫານແລະສັບພະຍາດ, ໂດຍໃຊ້ທົ່ວໄປເປັນຕົວແທນຄວາມ ໜາ ຂອງອາຫານ (ໃນການແຕ່ງກາຍສະຫຼັດ, ຕົວຢ່າງ) ແລະເຄື່ອງເຮັດຄວາມສະຖຽນລະພາບ (ໃນ ຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງ ສຳ ອາງ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ເພື່ອປ້ອງກັນສ່ວນປະກອບຈາກການແຍກຕ່າງຫາກ). ມັນຖືກຜະລິດໂດຍການຫມັກຂອງ glucose, sucrose, ຫຼື lactose ໂດຍແບັກທີເຣຍ Xanthomonas campestris. ຫຼັງຈາກໄລຍະການ ໝັກ, ໂປລິໂອ polysaccharide ໄດ້ຖືກເລັ່ງຈາກຕົວກາງເຕີບໃຫຍ່ດ້ວຍເຫຼົ້າ isopropyl, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ແລະດິນໃຫ້ເປັນແປ້ງດີ. ຕໍ່ມາ, ມັນໄດ້ຖືກຕື່ມໃສ່ເຄື່ອງມືທີ່ເປັນຂອງແຫຼວເພື່ອປະກອບເປັນເຫງືອກ.
ການສະ ໝັກ ເອົາ Xanthan Gum CAS 11138-66-2
ໃນອາຫານ, Xanthan Gum CAS 11138-66-2 ແມ່ນພົບຫຼາຍທີ່ສຸດໃນການແຕ່ງກາຍສະຫຼັດແລະຊອດ. ເຫງືອກ Xanthan ຍັງຊ່ວຍລະງັບອະນຸພາກແຂງເຊັ່ນ: ເຄື່ອງເທດ. ນອກຈາກນີ້ຍັງຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ແຊ່ແຂງ, gum xanthan ຊ່ວຍໃນການສ້າງໂຄງສ້າງທີ່ ໜ້າ ຍິນດີໃນຄີມກ້ອນຫຼາຍໆ, ພ້ອມກັບ ໜາກ ຖົ່ວແລະເຫັດຖົ່ວທ້ອງ. ເນື່ອງຈາກທາດແປ້ງທີ່ພົບໃນເຂົ້າສາລີຕ້ອງຖືກຍົກເວັ້ນ, ທາດ xanthan ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອໃຫ້ແປ້ງຫຼືເຮັດເປັນ "ໜຽວ" ເຊິ່ງຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນກໍ່ຈະປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດກັບທາດ gluten.
ລາຍລະອຽດຂອງ Xanthan Gum CAS 11138-66-2
|
ລາຍການ |
ມາດຕະຖານ |
|
ຮູບລັກສະນະ |
ສີຂາວຫລືສີຄຣີມແລະແປ້ງທີ່ບໍ່ມີສີຂາວ |
|
ເຂົ້າ ໜົມ: 1% Xanthan Gum ໃນ 1% KCl Brookfield, LVTD, spindle 3.60rpm, 25 |
1200 - 1600 mpa.s |
|
Assay (ບົນພື້ນຖານແຫ້ງ) |
91.0 - 108.0% |
|
ການສູນເສຍໃນເວລາແຫ້ງ (105o C, 2hr) |
6.0 - 12.0% |
|
V1: V2: |
1,02 - 1,45 |
|
Pyruvic Acid |
ຂະ ໜາດ 1,5% |
|
PH ຂອງການແກ້ໄຂ 1% ໃນນໍ້າ |
6.0 - 8.0 |
|
ໂລຫະຫນັກ (ເປັນ Pb) |
ສູງສຸດ 20 mg / kg ສູງສຸດ |
|
ນຳ (Pb) |
ສູງສຸດ 5 mg / kg |
|
ທາດອາຊີນິກ (ໃນຖານະເປັນ) |
ສູງສຸດ 2 ມລ / ກກ |
|
ໄນໂຕຣເຈນ |
ສູງສຸດ 1.5% |
|
ຂີ້ເທົ່າ |
ສູງສຸດ 13% |
|
ຂະ ໜາດ ຂອງອະນຸພາກ |
80 ຕາຫນ່າງ: 100% min, 200 ຕາຫນ່າງ: 92% min |
|
ຈຳ ນວນແຜ່ນທັງ ໝົດ |
2000 / g ສູງສຸດທີ່ເຄຍ |
|
ເຊື້ອລາແລະແມ່ພິມ |
100 / g ສູງສຸດທີ່ເຄຍ |
|
ເຊື້ອພະຍາດ |
ການຂາດ |
|
S. aureus |
ລົບ |
|
Pseudomonas aeruginosa |
ລົບ |
|
Salmonella sp. |
ລົບ |
|
C. perfringens |
ລົບ |
ການສະ ໝັກ ເອົາ Xanthan Gum CAS 11138-66-2
ເຫງືອກ Xanthan ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຫຼາຍກ່ວາ 20 ຂົງເຂດອຸດສາຫະກໍາ, ເຊັ່ນ: ອາຫານ, ຢາ, ສານເຄມີທີ່ດີ, ການກະສິກໍາ, ການຂຸດເຈາະນໍ້າມັນແລະການຂຸດຄົ້ນ, ແລະອື່ນໆ.
