(1) ບົດບາດຂອງທາດເພີ່ມອາຫານ
Reasonable use of ທາດເພີ່ມອາຫານ can prevent food spoilage, maintain or enhance food nutrition, improve or enrich the color, aroma, and taste of food.
(2) The necessity of using ທາດເພີ່ມອາຫານ
ໃນຄວາມເປັນຈິງແລ້ວ, ບໍ່ມີສານກັນບູດໃດໆທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍ, ເພາະວ່າອາຫານທີ່ປົນເປື້ອນມັກຈະເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດເບື່ອອາຫານ. ນອກຈາກນີ້, ນອກ ເໜືອ ຈາກການປ້ອງກັນການເສື່ອມສະບຽງອາຫານແລ້ວ, ສານກັນບູດຍັງສາມາດຂ້າເຊື້ອຈຸລິນຊີທີ່ຜະລິດສານພິດເຊັ່ນ: ເຊື້ອແບັກທີເຣຍ aspergillus, ເຊິ່ງມັນມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດຢ່າງແນ່ນອນ.
(3) ປະລິມານຢາທີ່ປອດໄພທາດເພີ່ມອາຫານ
The amount of ທາດເພີ່ມອາຫານ that do not have any toxic or adverse effects on health is expressed in terms of the mass per mg per day (mg), refer to
GB 2760-2011 ມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານແຫ່ງຊາດ ສຳ ລັບການ ນຳ ໃຊ້ທາດເພີ່ມອາຫານ.
(4) ບໍ່ມີສານເພີ່ມສານພິດ
"Hangbai block" ແມ່ນໂຊດຽມ formaldehyde bisulfite, ທີ່ເອີ້ນກັນວ່າໂຈະຜົງຂາວທີ່ຫ້ອຍເປັນທ່ອນສີຂາວ, ສູດທາດເຄມີແມ່ນ NaHSO2 · CH2O · 2H2O. ມັນຖືກຜະລິດໂດຍປະຕິກິລິຍາຂອງຜົງສັງກະສີກັບ sulfur dioxide ເພື່ອຜະລິດອາຊິດຊູນຟູຣິກຕ່ ຳ, ແລະອື່ນໆ, ແລະຈາກນັ້ນກໍ່ປະຕິກິລິຍາກັບທາດ formaldehyde, ເຂັ້ມຂົ້ນໃນເຄື່ອງດູດຝຸ່ນແລະຂົ້ນເຂົ້າໄປໃນທ່ອນໄມ້. "ຫ້ອຍສີຂາວ" ແມ່ນບລັອກສີຂາວຫລືຜົງຜລຶກ, ລະລາຍໃນນໍ້າ. ມັນມີຄວາມ ໝັ້ນ ຄົງໃນອຸນຫະພູມປົກກະຕິ, ເຮັດໃຫ້ອາຊິດຊູນຟູຣິກໃນອຸນຫະພູມສູງ, ແລະມີຄວາມສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຢ່າງແຂງແຮງ, ສະນັ້ນມັນມີຜົນກະທົບທີ່ຟອກ. ມັນເລີ່ມເນົ່າເປື່ອຍກາຍເປັນສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຂ້າງເທິງ 80 â„ ƒ. ສົມຜົນທາງເຄມີຂອງຕິກິຣິຍາແມ່ນ:
6NaHSO2 · CH2O · 2H2O + 3H2O = 4NaHSO3 + 2HCOONa + HCOOH + 2H2O + 3CH3OH
Decomposes ກັບ formaldehyde ທີ່ 110„„ ƒ, ສົມຜົນຕິກິຣິຍາແມ່ນ:
NaHSO2Ë™ CH2O = NaHSO2 + CH2O
NaHSO2 + H2O = NaHSO3 + 2 "H"
ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດໄຂ້, ເຈັບຫົວ, ເມື່ອຍລ້າ, ສູນເສຍຄວາມຢາກອາຫານແລະອື່ນໆການກິນ 10g ຄັ້ງດຽວຈະເປັນໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ຊີວິດ. "ຫ້ອຍຂາວ" ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ໃນອຸດສະຫະ ກຳ ການພິມແລະຍ້ອມສີເປັນຕົວແທນຍ້ອມສີແລະຕົວແທນຫຼຸດຜ່ອນ. ຜົນຂອງການຟອກແລະຢາຂ້າເຊື້ອໂລກຂອງມັນແມ່ນຈະແຈ້ງກວ່າເກົ່າ.
